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きめ細やかで美しい霜降りの鬢付け脂は融点が低く、口に入れたとたんに溶け出すとともにお肉の風味がふわっと広がります。王道のおいしさは美食家の方から特に愛されています。
当店ではすき焼き用の厚みにカットしており、熊野牛のおいしさをより感じていただけるようにしております。
当店職人のこだわりと品質の高さを存分に味わえる商品です。
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